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おもちの和風PIZZA
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おもちの和風PIZZA-レシピのメイン写真

おもちの和風PIZZA

Aurelie
Aurelie @cook_40070914

フライパンで簡単にできます☆
なんだか、また食べたくなる味なんです。
このレシピの生い立ち
お友達のお宅でごちそうになったものを、
我が家流にアレンジしました。
餃子の皮っていつも余っちゃうので、お助けメニューです。

フライパンで簡単にできます☆
なんだか、また食べたくなる味なんです。
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お友達のお宅でごちそうになったものを、
我が家流にアレンジしました。
餃子の皮っていつも余っちゃうので、お助けメニューです。

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Aurelie
Aurelie @cook_40070914

フライパンで簡単にできます☆
なんだか、また食べたくなる味なんです。
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お友達のお宅でごちそうになったものを、
我が家流にアレンジしました。
餃子の皮っていつも余っちゃうので、お助けメニューです。

フライパンで簡単にできます☆
なんだか、また食べたくなる味なんです。
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我が家流にアレンジしました。
餃子の皮っていつも余っちゃうので、お助けメニューです。

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材料

24cmフライパン一台分
  • ぎょうざの皮 10枚程度
  • 切りもち 4切
  • ピザ用チーズ 100g
  • 長ネギ(又は 玉ねぎ) 1/2本(1/4個)
  • 干しエビ 大さじ3~4
  • かつおぶし 大さじ2~3
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギは繊維にそって千切り水にさらし、白髪ねぎを作っておく。

  2. 2

    おもちは厚みを2~3等分にスライスして薄くする。(写真は『チーズ餅』という商品をつかいましたが、普通のおもちでOK)

  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をぬって温めはじめる。

  4. 4

    ぎょうざの皮を隙間なく並べる。(やけどに注意してください)

  5. 5

    4の上におもち、桜エビ、チーズ、白髪ネギ、かつおぶしと重ねる。
    めんつゆをまわしかける。

  6. 6

    ふたをして弱火で5分程度、チーズが溶け、おもちが柔らかくなるまで火を通して
    できあがり。

コツ・ポイント

白髪ねぎは玉ねぎのスライスを水にさらしたものでも代用できます。
トッピングの材料はお好みでアレンジしてください。

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Aurelie
Aurelie @cook_40070914
2010/05/09 03:28に公開
食べるの大好き。つくるのも。ついでに、カンタンにつくれたらもっとイイな。いろいろ研究中です。
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このレシピのキーワード

ピザ お餅 切り餅 ピザ用チーズ かつお節 玉ねぎ 長ネギ

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