香りがしてきたら、たまねぎ、えのき、ワインを加えて炒めます。

しんなりしたら、トマトの水煮とコンソメを入れてコトコト煮込みます。

煮込んでいる間にフライパンにバターを加えてシュプフヌーデルンを強火で炒めます。

鍋に生クリームを入れて塩・胡椒で味を調えます。（酸味がきついようであればケチャップを足す）

盛り付けて完成！