野菜を同じくらいの大きさの長方形型にスライスし、オリーブオイルでしんなりするまで炒める。

しんなりしてきたら、にんにくを入れて香り出し。塩コショウで味を調える。

鶏肉に塩・胡椒をし、小麦粉をはたいてオリーブオイルで焼く。片面5分程度。

鶏肉を野菜炒めの上に乗っけて出来上がり。