辛旨ビビンメン（韓国風甘辛冷麺）
おとも庵 @cook_40042043
そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ。
このレシピの生い立ち
韓国人女性から教えてもらったレシピを、日本人の口に合うように工夫し、レシピとしました。
辛旨ビビンメン（韓国風甘辛冷麺）
そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ。
このレシピの生い立ち
韓国人女性から教えてもらったレシピを、日本人の口に合うように工夫し、レシピとしました。
作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。長ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- 2
ボウルに、たれの材料（ごま油以外）ときゅうりを入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
そうめんをゆでて、流水で洗い、水気を切る。ボウルでたれとからめ、最後にごま油を入れて混ぜる。
- 4
皿に盛り、お好みでトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
トッピングはなくても全然いけます。ちなみに、りんごはにんにくの臭いを消す効果があるそうなので、味的にはミスマッチながらもトッピングに入れてみました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17966891
