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ゆるマクロビ♪アップルケーキ☆
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ゆるマクロビ♪アップルケーキ☆-レシピのメイン写真

ゆるマクロビ♪アップルケーキ☆

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

ノンオイル・ノンエッグ・乳製品なしで、ヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
りんごを使ったお菓子が好きです♪ノンオイル・で挑戦してみたくて自分なりにアレンジして出来ました♪

ノンオイル・ノンエッグ・乳製品なしで、ヘルシーです♪
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材料

18㎝のスクエアー型一台分
  • ☆強力粉(完全粉)使用 50g
  • シナモンパウダー 小1
  • 100%りんごジュース 50㏄
  • 全粒薄力粉 100g
  • BP 小1
  • 豆乳 90㏄
  • 生姜汁 小1
  • りんご 1個
  • 塩 小1/3
  • ★メープルシロップ 大4
  • オートミール(レーズンMIX)使用50g
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむき半分は1㎝角くらいに切り、もう半分は8等分の薄切りにし、分量外の塩水につけザルにあげておきます。

  2. 2

    ☆印の粉類をボールに入れホイッパーでぐるぐると混ぜ合わせ、★印の液類も別ボールに入れ混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱し始め、型にクッキングシートを敷き詰めます。

  4. 4

    ②の粉類のボールに、液類と①の角切りのりんごをざっくりと混ぜ合わせ③で用意した型に入れます。

  5. 5

    ④の上に薄切りにしたりんごを飾り180度に予熱したオーブンで35分焼きます。

  6. 6

    焼き上がったら、ケーキクーラーに載せ出来上がりです。ノンオイルで作っているので食べない分はラップで包んで下さい。

コツ・ポイント

手順が長くなってしまいましたが、材料をどんどん混ぜていくので簡単です。焼き時間は使われているオーブンにより調節をお願いします。液類の量を合わせて200㏄になるようにすればアレンジしても大丈夫です。

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☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894
2010/05/15 08:36に公開
初めまして(*^_^*)むさし☆本名、舞と言います♡むさしのネームは、家族のウサギくんカラ♡ピーターラビットのモデルのネザーランドワーフの男の子(家ではお爺ちゃん)の名前から…お料理、パン作り大好きです。それにマラソン&編み物好き人間です♡クックでの出会いめっちゃ大切&宝物です♡皆様の素敵レシピ作れる事幸せです♡未熟なあたしですが末永くよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 りんご オートミール シナモン レーズン 強力粉 薄力粉 メープルシロップ

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