エコレシピ？りんごの皮のジャム

Name: エコレシピ？りんごの皮のジャム
Yield: この分量でジャムの大瓶１つ分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紅玉りんごの皮 ５個分; 砂糖 カップ1/2; レモン汁 大さじ１

まるで梅ジャム？いえいえりんごの皮だけでこんなにキレイな色のジャムができました。甘酸っぱ～い美味しさです♪
このレシピの生い立ち
息子にお菓子作りに使うりんごの皮むきを頼んだものの、厚く向いた皮がモッタイナイナ…と思いつきました。

材料

この分量でジャムの大瓶１つ分くらい

＊皮を食べるだけに皮のワックスをキレイに洗ってから作ってください。

＊りんごの甘さで砂糖は加減してください。割とこのレシピはさっぱり目です。

まどがえる @cook_40034929

2008/10/17 23:49に公開

お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q

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