スタッフド・カプシコン

Name: スタッフド・カプシコン
Yield: パプリカ半分×４
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ（お好きな色） 2個; ツナ 1缶; オリーブ（種抜きグリーンのもの） 8粒; 玉ねぎ 1/2個; 生パン粉（具） 大さじ1.5; 塩・胡椒 適宜; 生パン粉（散らす用） 大さじ1; オリーブオイル 大さじ4; パルメザンチーズ 適量

Murf @cook_40048203

パプリカが驚くほどジューシーに。オーブンにおまかせなのでおもてなしの前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
大昔にイタリア人の友達が作ってくれたものを適当に思い出しながら作っています。

スタッフド・カプシコン

Murf @cook_40048203

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

パプリカ半分×４

パプリカ（お好きな色） 2個
ツナ 1缶
オリーブ（種抜きグリーンのもの） 8粒
玉ねぎ 1/2個　
生パン粉（具）大さじ1.5
塩・胡椒適宜
生パン粉（散らす用）大さじ1
オリーブオイル大さじ4
パルメザンチーズ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

パプリカは半分に切り種を取り除く。玉ねぎは繊維に沿って細切りに。オーブンを230度に温めはじめる。
2

ツナ、玉ねぎ、生パン粉、塩・胡椒をボウルでよく混ぜ合わせる。オイル漬けのツナ缶の場合、オイルも投入。そうでない場合はよく水切りしてオリーブオイル大さじ1（分量記載外）を加えてください。
3
半分に切ったパプリカに2個づつオリーブを先にのっけ、2の具を詰め込む。
4
詰め物をしたパプリカを天板または耐熱容器にのせて、表面に生パン粉を散らし、オリーブオイルを大さじ1づつ回しかける。
5

お好みでパルメザンチーズをかけ230度のオーブンで30分、パプリカの果肉が柔らかくなるまで焼きます。
6
パチパチとオーブンの中で美味しい音がなりだし、パプリカの果肉がちょっと透き通った感じになるまでじっくり焼いてね。