シリアルに水とホワイトビネガーを加えてふやかしておく。この間に他の材料を用意、型に紙を敷いておく。

１）のボールに蜂蜜、カノーラオイル、卵、マーマレードを加えてよく混ぜる。

ブラウンシュガーとセルフライジングフラワー、ベーキングソーダ、塩を加えてざっと混ぜる９混ぜすぎないこと）

最後にクランベリーを加えてざっと混ぜ、用意した型に入れて３７５℉のオーブンで２０～２５分焼く

オーブンは、最初に３７５℉（約１８５℃）に余熱しておいてください。生地が混ぜ終わる頃には余熱が完了しています。

クランベリーを最後に混ぜるのは、小麦粉の白い粉が残らないようにするためです。クランベリーはレーズンに変えても。

今回はシリコン型を使いましたが、紙カップのほうが扱いやすいです。あと、型の表面にもオイルを塗っておいたほうがいいかも。