ピリっ！とおいしいキムチチャーハン♪
LocomocoHI @cook_40035698
ピリｯと辛さのきいたキムチチャーハンです。我が家ではたっぷり作って冷凍保存。ちょっとお腹が空いた時とかにチンして食べます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるキムチチャーハンが大好きで家でも！と思い、いつものチャーハンにキムチを入れて炒めてみました。
ピリっ！とおいしいキムチチャーハン♪
ピリｯと辛さのきいたキムチチャーハンです。我が家ではたっぷり作って冷凍保存。ちょっとお腹が空いた時とかにチンして食べます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるキムチチャーハンが大好きで家でも！と思い、いつものチャーハンにキムチを入れて炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引き、豚ミンチを炒める。ある程度炒まったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて炒め、塩コショウをする。
- 2
１へ冷ごはんを入れ、炒め合わせる。ある程度炒まったら、細かく刻んだキムチを加え、更に炒める。
- 3
２へ溶いた卵を入れて手早く混ぜて、ご飯がパラパラになったら出来上がり♪
コツ・ポイント
キムチの量はお好みで決めてください。辛いのが好みの方は多めに、あまりという方は少なめに。私はかなり辛いのが好きなので、たまにキムチの素をいれることもあります。卵は別に炒めたのを加えるのではなく、ご飯にかけて炒めると、お米が卵でコーティングされ、その卵に火が通った時にそれぞれパラパラになります！レタスを入れて炒めても最高です♪是非どーぞ！
つくれぽ
主婦歴が増えても相変わらず料理は苦手。ハワイでパートと主婦業の二足の草鞋でcookpadに助けられながら頑張ってます♪ブログもやってますので、遊びに来てね！http://blog.livedoor.jp/blahblahblahcooking/
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