紅茶のイイ香り☆紅茶パン☆
鈴蘭-M @cook_40035508
こちらは～天然酵母を使わないで、手軽に出来る紅茶パンのレシピです。
紅茶のイイ香りのパンです♪ 暖かいうちは～湯気まで紅茶の香りです♪ 紅茶好きな方にはおススメですよ♪
このレシピの生い立ち
紅茶が好きなので、色々使ってます。
以前、天然酵母で紅茶パンを作ったので、もっと手軽に出来るかと思い「ドライ・イースト」で作ってみました。
紅茶のイイ香り☆紅茶パン☆
こちらは～天然酵母を使わないで、手軽に出来る紅茶パンのレシピです。
紅茶のイイ香りのパンです♪ 暖かいうちは～湯気まで紅茶の香りです♪ 紅茶好きな方にはおススメですよ♪
このレシピの生い立ち
紅茶が好きなので、色々使ってます。
以前、天然酵母で紅茶パンを作ったので、もっと手軽に出来るかと思い「ドライ・イースト」で作ってみました。
作り方
- 1
粉類を全部混ぜて、紅茶は、ティーパックを切って、中身だけ入れ、人肌くらいに温めた牛乳を入れて練り、手に付かなくなって来たら室温にしたバターを入れ生地がまとまるまで練る。
- 2
暖かい所に置き、１次発酵。
３～４倍くらいに膨らませる。 -
- 3
ガス抜きをして、８個に分けて丸めて１０分ベンチタイムを取り休ませる。
- 4
成型して型に入れ、２００度で１３分くらい焼く。
- 5
型から出して出来上がり。
-
コツ・ポイント
●紅茶はアールグレイを使っていますが、お好みで好きな香りの紅茶を入れて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976832
