食パンを1ｃｍ角にカット
↓グラタン皿にのせ牛乳50ｃｃをそれぞれにまわしかける

玉ねぎ･にんじんをみじん切りにする
↓
レンジでやわらかくなるまで加熱
（参考1000W3分）

＜グラタンソース＞
鍋を火にかけマーガリンをとかし玉ねぎ・にんじん・ブロッコリーを軽く炒める
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薄力粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒める
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牛乳100ccを少しずつ入れて、そのつどよくかき混ぜる