縦長の皿にレタスを引く

トマト、パプリカ、きゅうりを切る。

ブリを刺身の形に切る。
刺身を切るのは野菜などをすべて切り終えてから。

順番に皿に並べる。

小さいお椀にドレッシングの材料を入れて混ぜる。
刺身に胡椒とゴマを振ってドレッシングをかけたら完成！！