揚げない!ライスコロッケ!

乙っっ
乙っっ @cook_40099891

油で揚げないので、揚げ物したくない!ヘルシーに!という方はぜひ。ソースが決め手です!
このレシピの生い立ち
ごはんが余っていて、オムライスにしたかったけど卵がなく。パン粉を炒ってライスコロッケにしました。

揚げない!ライスコロッケ!

油で揚げないので、揚げ物したくない!ヘルシーに!という方はぜひ。ソースが決め手です!
このレシピの生い立ち
ごはんが余っていて、オムライスにしたかったけど卵がなく。パン粉を炒ってライスコロッケにしました。

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材料

4人分
  1. ごはん 2合分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ハム 3〜4枚
  4. パン粉 適量
  5. オリーブ 適量
  6. ケチャップ(ライス用) 適量
  7. コンソメ粉末 小さじ2
  8. 塩コショウ 適量
  9. ケチャップ(ソース用) 大さじ4
  10. マヨネーズ 大さじ4
  11. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    パン粉を火で煎ってキツネ色にして、冷ましておきます

  2. 2

    玉ねぎとハムを切って、オリーブ油をしいたフライパンで炒めます

  3. 3

    フライパンにごはんをいれて、塩コショウ、コンソメ粉末、ケチャップで味付けします

  4. 4

    ピザ用チーズをフライパンにいれ、ごはんと混ぜます

  5. 5

    サランラップにごはんを入れて、クルクル丸めたら、パン粉をつけます

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで、5分焼きます

  7. 7

    オーブンで焼いてる間に、ソース作りです

  8. 8

    ケチャップとマヨネーズとレモン汁を混ぜるだけ

  9. 9

    盛り付けて完成!

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