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まろやかトマト酢でお豆のマリネ☆
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まろやかトマト酢でお豆のマリネ☆-レシピのメイン写真

まろやかトマト酢でお豆のマリネ☆

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

材料に注ぐだけ!漬け込むだけ☆数時間でもう食べられるとっても簡単ヘルシーなマリネです。
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いたので、早速たまたまあった豆を漬け込んで見ました。簡単なのにおいしくてビックリしたので☆

材料に注ぐだけ!漬け込むだけ☆数時間でもう食べられるとっても簡単ヘルシーなマリネです。
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モニター当選で頂いたので、早速たまたまあった豆を漬け込んで見ました。簡単なのにおいしくてビックリしたので☆

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まろやかトマト酢でお豆のマリネ☆

ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301

材料に注ぐだけ!漬け込むだけ☆数時間でもう食べられるとっても簡単ヘルシーなマリネです。
このレシピの生い立ち
モニター当選で頂いたので、早速たまたまあった豆を漬け込んで見ました。簡単なのにおいしくてビックリしたので☆

材料に注ぐだけ!漬け込むだけ☆数時間でもう食べられるとっても簡単ヘルシーなマリネです。
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モニター当選で頂いたので、早速たまたまあった豆を漬け込んで見ました。簡単なのにおいしくてビックリしたので☆

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材料

  • 茹でた豆(ひよこ豆、白いんげん豆など) 2~3種類を1カップ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • ローズマリー お好みで小さじ1~2
  • サラダをおいしく食べるお酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は角切りに切っておき、人参をかために茹でて水気を切っておきます。

  2. 2

    ボウルにお酢以外の材料を合わせます。

  3. 3

    瓶またはタッパーに入れ、お酢を材料がかぶるくらいに注ぎます。1時間程度で食べられますが、2~3日経ってからの方が味が染みて、玉ねぎも甘くなってオススメです★

  4. 4

    このお酢で作りました。コレは食べきりサイズです♪

    • まろやかトマト酢でお豆のマリネ☆作り方4写真

コツ・ポイント

ローズマリーは入れても入れなくてもOKですが、入れたほうがより風味が増します。お酢の量は瓶のサイズによるのであえて明記しませんでした☆

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ゆりまめ
ゆりまめ @cook_40027301
2008/01/31 01:01に公開
身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね(^^)ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤
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このレシピのキーワード

マリネ お豆 にんじん ひよこ豆 玉ねぎ 白インゲン豆

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