崖の上のポニョ弁当♪
カツミピット @cook_40114776
コンソメゼリーにポニョを潜らせました♪
このレシピの生い立ち
ポニョのつもりで作ったのですが、 末っ子の反応は ？？？魚だから やっぱり水の中にいなきゃ変だろと思い、コンソメゼリーの中に ポニョを入れたんです。
崖の上のポニョ弁当♪
コンソメゼリーにポニョを潜らせました♪
このレシピの生い立ち
ポニョのつもりで作ったのですが、 末っ子の反応は ？？？魚だから やっぱり水の中にいなきゃ変だろと思い、コンソメゼリーの中に ポニョを入れたんです。
作り方
- 1
体用にハンバーグを俵型に成形し焼く。
- 2
それにカニかまの赤い部分を巻き、胴体・尾ひれを作る。
- 3
別に顔用に丸いハンバーグを作り、切り抜いたチーズ、焼き目を入れたブナピー、海苔、カニかまの赤い部分で顔を作る。
- 4
それから、アルミホイルに入れ、粗熱を取ったコンソメゼリーを上からかけ、冷蔵庫で固める。
コツ・ポイント
顔・目鼻は卵白で接着します。
コンソメゼリーに潜らせると、少しくらい揺らせても 剥がれたりしません。
でも、あまり暑い日だと ゼリーが溶けるかもしれませんので、注意してください。
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