☆味染込む☆切干大根＆シーチキン煮☆
ゆーもんさん @cook_40040111
食物繊維や鉄分も豊富で栄養満点♪
旦那ｻﾏの健康＆自分の美容にもってこいデス♪
このレシピの生い立ち
切干大根が苦手な旦那ｻﾏの為に、シーチキンを入れる事で少し風味を変えたら食べてくれるかなぁ～と思い作りました☆
☆味染込む☆切干大根＆シーチキン煮☆
食物繊維や鉄分も豊富で栄養満点♪
旦那ｻﾏの健康＆自分の美容にもってこいデス♪
このレシピの生い立ち
切干大根が苦手な旦那ｻﾏの為に、シーチキンを入れる事で少し風味を変えたら食べてくれるかなぁ～と思い作りました☆
作り方
- 1
切干大根を水で戻します。（30分以上)
-
- 2
ニンジンは千切りに、ちくわは輪切りにします。
- 3
鍋に油を引き、ニンジン・ちくわ・よく水気を切った切干大根をいれ、少し炒めます。
- 4
砂糖・みりん・醤油・だしの素・水・戻し汁を加え、ひと煮たちさせる。
-
- 5
シーチキンを加え、落し蓋をして弱火でさらに煮込む。
-
- 6
冷めても美味しい切干大根煮の出来上がりっ♪
-
コツ・ポイント
濃い味が好きなので、だしの素を多めに入れてますが、１袋でも大丈夫デス☆
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