和風サラダにみょうがたけ

Name: 和風サラダにみょうがたけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの葉 ３枚; かにかま ５本; 筍の姫皮 ３０g; みょうがたけ ５本; 塩昆布 大さじ1杯; ○料亭白だし 大さじ１・５杯; ○太白胡麻油 大さじ０・５杯

日陰にみょうがたけが出てきた、そうだ～キャベツ、筍の姫皮、かにかま、塩昆布でサラダにしょう！
このレシピの生い立ち
雨が止んだので庭に出たらみょうがたけ出ているので味わいましょう。みょうがの香りがたまりませんね～幸せ々

材料

春キャベツは日が経ったので熱湯にくぐらせたらしんなりして食べやすい。香りを楽しむ食材は一種類位がいいかな？

あいちばー @cook_40050122

2015/04/15 02:57に公開

世帯を持って今年で５４年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは３度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある～　春になると野草を摘んで楽しみましょう。

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