Banana Bread
朝食などにもぴったりなヘルシーケーキ！
このレシピの生い立ち
母から教わった。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を加えさらによく混ぜる。卵黄をひとつずつ加え、さらにつぶしたバナナ、水を加え混ぜる。
- 2
別のボウルで塩を加えた卵白を角が立つまで泡立てる。
- 3
①に小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。さらに②を加え、泡をつぶさないように切るように混ぜる。
- 4
バターをぬった型にパン粉を薄くしき、そこに③を流し込む。
- 5
200度にあたためておいたオーブンで約25分焼いた後、温度を170度に下げさらに20分ほど焼く。竹串をさして何も付いてこなければできあがり☆
コツ・ポイント
普通のパウンド型だと余ってしまうので、カップケーキも同時に作るとよい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17991972
