山形のだし

山形のだし

たかみつクック @cook_40094478

山形のダシ子供も私も大好きで、暑くなると良く作ります。
売っているのは味が濃いので、作ってます。
2日目がおいしーよ
このレシピの生い立ち
東北出身なんで、お店で買うより自分なりの味にできるので、毎年作ります
子供も大好きで、ご飯、お豆腐、納豆によく合います

山形のダシ子供も私も大好きで、暑くなると良く作ります。
売っているのは味が濃いので、作ってます。
2日目がおいしーよ
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東北出身なんで、お店で買うより自分なりの味にできるので、毎年作ります
子供も大好きで、ご飯、お豆腐、納豆によく合います

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山形のダシ子供も私も大好きで、暑くなると良く作ります。
売っているのは味が濃いので、作ってます。
2日目がおいしーよ
このレシピの生い立ち
東北出身なんで、お店で買うより自分なりの味にできるので、毎年作ります
子供も大好きで、ご飯、お豆腐、納豆によく合います

山形のダシ子供も私も大好きで、暑くなると良く作ります。
売っているのは味が濃いので、作ってます。
2日目がおいしーよ
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東北出身なんで、お店で買うより自分なりの味にできるので、毎年作ります
子供も大好きで、ご飯、お豆腐、納豆によく合います

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材料

3人分

きゅうり 4本
ナス 1本
大葉 5枚
ミョウガ 3
オクラ 1ネット
昆布適量
めんつゆ適量

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作り方

1

① きゅうり、ナス、ミョウガ、大葉、オクラ、昆布全てみじん切りにしてボールに入れて、めんつゆ混ぜて出来上がり
2

② 一晩置くと、めんつゆがしみてしまい、ちょっと味が薄く感じたら適量追加するとよいです。
一晩おいたほうがおいしー
3

③ ネバネバ昆布をいれてもおいしーです

コツ・ポイント

特にコツはないです

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たかみつクック @cook_40094478

2015/04/15 09:37に公開

フルタイム仕事しているので簡単にできるものがよいです^_^みんなのようにうまくできないんだけど、ちょっとでも近づけられたらよいな大好き人においしーっていってもらえるお料理をつくりたいですね(o˘◡˘o)夢ですけどね