作り方
- 1
キャベツは、手でちぎって、一口大にします。
- 2
ちぎったキャベツを鍋に入れ、水を少し加え、3～5分ほど蒸し焼きにします。
- 3
蒸し焼きしたキャベツを器に盛り、サバ缶を乗せます。
- 4
上から、ポン酢をかけて出来上がりです。お好みでゆず胡椒を加えても。
コツ・ポイント
キャベツは、少しこげるくらいまで蒸し焼きにした方が、香ばしくて美味しいです。
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