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小豆たっぷりバターケーキ
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小豆たっぷりバターケーキ-レシピのメイン写真

小豆たっぷりバターケーキ

べーべ
べーべ @cook_40037465

順に混ぜるだけなので簡単♪しっとりしててふんわりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
缶詰の小豆の残りで作ってみました☆

順に混ぜるだけなので簡単♪しっとりしててふんわりで美味しいですよ。
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缶詰の小豆の残りで作ってみました☆

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小豆たっぷりバターケーキ

べーべ
べーべ @cook_40037465

順に混ぜるだけなので簡単♪しっとりしててふんわりで美味しいですよ。
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缶詰の小豆の残りで作ってみました☆

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材料

18cmのパウンド型2台
  • 薄力粉 110g
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 缶詰の小豆(甘いタイプ) 100g
  • バター 100g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    室温に戻したバターと砂糖を白っぽくふんわりするまで混ぜる。

  2. 2

    卵を少しずつ入れて泡立てる。しっかり混ざったら小豆を入れて混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に生地を入れて40分位焼く。

コツ・ポイント

バターと砂糖をしっかり泡立てるとふんわり仕上がります。

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べーべ
べーべ @cook_40037465
2008/10/14 08:54に公開
兵庫県在住のべーべです☆ 今年3人家族になりました。子育てしながらのんびり過ごしてます。 料理を作るのが好きです♪ 育休中に色々作ってレベルアップしたいです。美味しいもの食べるのも大好き(^∀^)!!色々勉強させてもらいます☆
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 あずき バター 薄力粉 卵

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