ゆずこしょうで☆こ~んなパスタ

ぴよやっこ
ぴよやっこ @cook_40039055

1枚残っちゃう油揚げとか、使いきれなかった白菜、ありませんか?はやりのゆずこしょうでパスタに仕立ててしまいましょう!!

あらら!!肝心なしょうゆを付け加え忘れました!!さっそく訂正です(^^;)
このレシピの生い立ち
はやりのゆずこしょうをついに手に入れたけど、おでんに付ける以外なかなか活躍しませんでした(^^;)そこで、おでん風のだし汁にパスタをからめてゆずこしょうを溶いたらどうかなと思い実践!おいしくできあがりました(^▽^)

ゆずこしょうで☆こ~んなパスタ

1枚残っちゃう油揚げとか、使いきれなかった白菜、ありませんか?はやりのゆずこしょうでパスタに仕立ててしまいましょう!!

あらら!!肝心なしょうゆを付け加え忘れました!!さっそく訂正です(^^;)
このレシピの生い立ち
はやりのゆずこしょうをついに手に入れたけど、おでんに付ける以外なかなか活躍しませんでした(^^;)そこで、おでん風のだし汁にパスタをからめてゆずこしょうを溶いたらどうかなと思い実践!おいしくできあがりました(^▽^)

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材料

1人分
  1. パスタ 100グラム
  2. 白菜 1/4カット1枚
  3. 油揚げ 1枚
  4. ゆずこしょう お好みの量
  5. 150cc
  6. ●だしの素 小1/2
  7. ●しょうゆ 大1
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    パスタをゆで始める。

  2. 2

    白菜と油揚げは荒い千切りにする。

  3. 3

    フライパンに●を入れひと煮たちさせる。※このときフライパンに油を引かない!

  4. 4

    ゆであげたパスタを③のフライパンに入れ具とからめ合わせ、塩で味を整えてできあがり~(^m^)

コツ・ポイント

フライパンに油を引かなくても水分が多いのでフライパンにくっつかないはずです(^^)

油揚げに汁を吸わせることで出来上がりを口に入れたときの「じゅわっ」が楽しめます♪これが結構おいしいのです!

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