新たまねぎとトマトのバジル風味

Name: 新たまねぎとトマトのバジル風味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; プチトマト 4個; たまねぎ 1/4個; バジル 一つまみ; オリーブ油 小さじ1; 塩こしょう 適量; ウインナー 付け合せに1本

hiro_aya @cook_40043318

新たまねぎとフレッシュトマトをサッと炒めてバジルで和えれば、風味も香りも良く食べれますね。朝食にも付けあわせにも。
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトが沢山あったため、朝食にと思い新たまねぎとバジルで炒めてみました♪

新たまねぎとトマトのバジル風味

hiro_aya @cook_40043318

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材料

2人分

トマト 1個
プチトマト 4個
たまねぎ 1/4個
バジル一つまみ
オリーブ油小さじ1
塩こしょう適量
ウインナー付け合せに1本

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作り方

1

①たまねぎは５㍉くらいのスライスに切る。
2

②大きなトマトは１口大に切り、ボウルに入れる。プチトマトは少し切れ目を入れておく。
3

③フライパンにオリーブ油を入れ、たまねぎを炒め、トマト類を入れ塩こしょうをし中火で炒める。
4

④バジルをふり、味を調えて器に盛り、ウインナーを添えて完成♪

コツ・ポイント

バジルで味が調うので、塩こしょうは控えめでもいいですね。トマトも酸味があっていい味を出しますよ。

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つくれぽ

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hiro_aya @cook_40043318

2010/05/19 12:16に公開

主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と笑コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★

このレシピのキーワード

トマトミニトマトソーセージ玉ねぎ

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