お鍋でカンタン♪チョコシフォン♪
tenntomush @cook_40117026
アムウェイのＱＣ、インダクションレンジ（ＩＲ）、フードプロセッサ（ＦＰ）を使ってカンタンにシフォンが焼けます♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好き。お友達からレシピを教わり、ちょこっとアレンジしました。
お鍋でカンタン♪チョコシフォン♪
アムウェイのＱＣ、インダクションレンジ（ＩＲ）、フードプロセッサ（ＦＰ）を使ってカンタンにシフォンが焼けます♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好き。お友達からレシピを教わり、ちょこっとアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
◎下準備１◎
湯にチョコレートを溶かし、サラダ油を入れて混ぜておく - 2
◎下準備２◎
ＩＲに大フライパンと６Ｌシチューパンをセット、マニュアル10で温めはじめる -
- 3
ＦＰで卵黄・砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てる
ｂ.を入れ、しっかり混ぜる
a.をふるい入れ、ゴムベラで混ぜる - 4
ＦＰで卵白と砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる
- 5
３に４のメレンゲを１/３入れ、しっかり混ぜる。残りを１/３づつ入れ、さっくり混ぜる。
- 6
シフォン型に５を流し入れる。
ＩＲにセットした鍋を空け、型を入れ、マニュアル３で１時間。
※鍋は熱いので注意 -
- 7
焼きあがったら、すぐにひっくり返して、瓶の口に逆さまにして冷ます。
コツ・ポイント
焼きあがったらすぐに蓋を開け、ひっくり返さないとすぐにしぼんでしまいます。
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