厚焼き玉子豆腐～ニラたま風味～
まりたま @cook_40033512
豆腐を入れてフワッフワにした玉子焼きです♪彩りが綺麗なのでお弁当にも良いですよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
卵が少ししかなかったので、豆腐や具で嵩増しして作ったらふわふわで美味！
厚焼き玉子豆腐～ニラたま風味～
豆腐を入れてフワッフワにした玉子焼きです♪彩りが綺麗なのでお弁当にも良いですよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
卵が少ししかなかったので、豆腐や具で嵩増しして作ったらふわふわで美味！
作り方
- 1
☆を混ぜて水溶き片栗粉を作っておく。
- 2
豆腐は軽く水気を切り、ボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、そこに全ての材料を加えてさらに混ぜる。
- 3
あとは普通の厚焼き玉子の要領で焼く。
コツ・ポイント
崩れやすいので丁寧に巻いてください。
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