チョコチップアイスパン
*chiku* @cook_40110031
あつーい夏でも溶けないアイスパン！
子供に大人気です♪
このレシピの生い立ち
子供うけのイイレシピを。。。ということで、
レシピID :18275472のコーンカップのアイデアを参考に
子供の好きなチョコ味にしました♪
チョコチップアイスパン
あつーい夏でも溶けないアイスパン！
子供に大人気です♪
このレシピの生い立ち
子供うけのイイレシピを。。。ということで、
レシピID :18275472のコーンカップのアイデアを参考に
子供の好きなチョコ味にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【生地作り】
☆を先にあわせておく - 2
★の材料を軽く混ぜ、”１”で合わせておいた☆を入れ、箸でぐるぐる混ぜる
- 3
水気がなくなったら、
手で滑らかになるまで捏ねる（5～10分程度) - 4
バターをいれ、バターの粒がなくなり、滑らかになるまで捏ねる
- 5
最後にチョコチップを加え、全体にまざるまで捏ねる
- 6
【1次発酵】
温かいところorオーブンの発酵機能で1時間おく。 - 7
【分割・成型】
生地を６等分して、丸め、しずく型に成型し、コーンカップにいれる。 - 8
【２次発酵】
コーンカップを倒れないようにし（プリン型などの耐熱カップに入れて）温かい所orオーブンの発酵で30分おく - 9
【焼成】
１９０℃に予熱したオーブンで１２分焼く
コツ・ポイント
捏ねてから時間を空けたい場合には、１次発酵は冷蔵庫へ。冷蔵庫へ一晩→朝成型焼成などでもＯＫ♪
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