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大阪風お好み焼き!

373クック
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材料

3人分
  • 小麦粉 200g
  • だしの素 1/2袋
  • 塩 ひとツマミ
  • 卵 1個
  • 水 500cc
  • キャベツ 1/2個
  • 豚肉 3枚
  • かつお節 適量
  • ノリ 適量
  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とだしの素と塩をボールにいれて水をいれて混ぜる

  2. 2

    好みの大きさに切ったキャベツと卵をいれる

  3. 3

    フライパンを熱し豚肉を焼く

  4. 4

    いちど豚肉をどけ混ぜた具材をフライパンに乗せ焼く

  5. 5

    豚肉を上に乗せ焼いて適度にひっくり返す

  6. 6

    ある程度火が通ったら好みで卵などあと焼きで!

    • 大阪風お好み焼き!作り方6写真
  7. 7

    お皿に乗せてソースとマヨネーズとのり、かつお節、一味など乗せて完成!

    • 大阪風お好み焼き!作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツの大きさをバラバラにすると食感も違って美味しいです。ちなみにソースはブラザーを使っています。チーズなどを入れても美味しいです。

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373クック
373クック @cook_40116886
2016/09/11 11:58に公開
趣味の簡単料理、気分で載せて行きます!
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このレシピのキーワード

お好み焼き 海苔 豚肉 キャベツ かつお節 卵 小麦粉

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