豚バラ肉のしょうが焼きねぎぼっかけ
コーヒールンバ @cook_40066577
安くておいしい豚バラ肉 ねぎぼっかけでお酒もすすむー！！あるもの野菜を付け合せたら結構りっぱじゃん。
このレシピの生い立ち
お酒にあう一皿、手間も時間も費用もチョッピリ
豚バラ肉のしょうが焼きねぎぼっかけ
安くておいしい豚バラ肉 ねぎぼっかけでお酒もすすむー！！あるもの野菜を付け合せたら結構りっぱじゃん。
このレシピの生い立ち
お酒にあう一皿、手間も時間も費用もチョッピリ
作り方
- 1
お肉は広げて酒を振りかけておく 生姜は摩り下ろしねぎは刻んでおく
- 2
オロシショウガ、醤油、みりんを混ぜてタレを作っておく
- 3
フライパンに油をあたためお肉を広げて両面焼く 一度に入らない場合は焼けた順から取り出しながら広げたままの姿で
- 4
全部焼けたらフライパンに戻し なべ肌からタレをいれからめる
- 5
お皿に盛りきざみネギをぼっかけてあり合せ野菜を添える
コツ・ポイント
甘口には砂糖を少々、あと私はしそぼっかけもお好みです、大場しそを千切りにしてのっけます。
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