ウチの❤鳥肉の卵とじ

Name: ウチの❤鳥肉の卵とじ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 １枚; 玉ねぎ １個; 卵 ５個; ●麺つゆ 80㏄; ●水 400㏄; ●みりん 大さじ１; 三つ葉や小ネギ 少々

甘辛なつゆの染みた絶品卵とじ♪
よーするに親子丼ですが、ドーンと大皿で出してメイン料理にしちゃいマス(^^)v
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪

材料

卵は溶きほぐさずに割り入れると、白と黄色のコントラストがキレイです(^^)v
麺つゆはキッコーマンの本つゆ濃縮３倍使用♪
つゆだくですが、煮込んでいくうちにちょうど良い汁加減になります♪
しょっぱさは好みで調整して下さいネ(^^)

桜＊mochi @cook_40103708

2010/05/26 01:00に公開

今まで書きためていたお料理ノートの整理も兼ねて、少しずつレシピアップしていきます。2016.1.1公開したレシピを見直し中。。写真も随時、新しいものと差し替えていきます。m(_ _)m2025.4.24最近たまにお菓子作りや料理をするようになった娘のために、過去レシピなど見直し中…。

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