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おから入り ココア蒸しパン
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おから入り ココア蒸しパン-レシピのメイン写真

おから入り ココア蒸しパン

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

食物繊維がしっかり摂れます。ふんわり&もっちり♪ ココアの香りと、ほど良い甘さがイイ感じ。ココア以外の味も美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸しパンにおからを入れるともちもちになるので、色んな配合を試しながらよく作ります。ホットケーキミックスだと、我が家的には甘すぎるので、ココアを混ぜました。

食物繊維がしっかり摂れます。ふんわり&もっちり♪ ココアの香りと、ほど良い甘さがイイ感じ。ココア以外の味も美味しいです。
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おから入り ココア蒸しパン

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

食物繊維がしっかり摂れます。ふんわり&もっちり♪ ココアの香りと、ほど良い甘さがイイ感じ。ココア以外の味も美味しいです。
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蒸しパンにおからを入れるともちもちになるので、色んな配合を試しながらよく作ります。ホットケーキミックスだと、我が家的には甘すぎるので、ココアを混ぜました。

食物繊維がしっかり摂れます。ふんわり&もっちり♪ ココアの香りと、ほど良い甘さがイイ感じ。ココア以外の味も美味しいです。
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蒸しパンにおからを入れるともちもちになるので、色んな配合を試しながらよく作ります。ホットケーキミックスだと、我が家的には甘すぎるので、ココアを混ぜました。

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材料

7~8個分
  • おから 50g
  • 卵 M1個
  • 牛乳 50cc
  • マーガリンなど 10g
  • ホットケーキミックス 100g
  • 純ココア 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マーガリンはレンジでチンして溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに、おから・卵・牛乳・マーガリンを入れ、よく混ぜる。ホットケーキミックスとココアも加え、さっくり混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をアルミカップなどに入れる。蒸気の上がった蒸し器に並べ、フタとの間に布巾を挟み、強めの中火で7~8分蒸す。

  4. 4

    (手順2で、おから・卵・牛乳をミキサーにかけると、なめらかな生地になります。)

コツ・ポイント

ココア大さじ2で「苦い」と感じる方は、ココアを減らして粉を増やしたり、砂糖を追加するなど、調節してください。オイルはもっと減らしても大丈夫です。オイルを増やすと、蒸しケーキ風にふんわり風味良くできます。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2010/05/19 12:36に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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このレシピのキーワード

おから ココア 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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