たことミニトマトの簡単マリネサラダ
kattn @cook_40112928
夏に美味しい野菜をお手軽・簡単にマリネサラダに！
ナスが甘～くなって美味しい！
このレシピの生い立ち
夏に作り置きできる料理を考えてました。いろんなレシピの混合かも・・・
たことミニトマトの簡単マリネサラダ
夏に美味しい野菜をお手軽・簡単にマリネサラダに！
ナスが甘～くなって美味しい！
このレシピの生い立ち
夏に作り置きできる料理を考えてました。いろんなレシピの混合かも・・・
作り方
- 1
きゅうりは板ずりをして乱切りにする
たまねぎは繊維を切るように薄切りにする - 2
なすは食べやすい大きさに切って水にさらす
- 3
なすの水気をよくふきとって、オリーブオイルで焼き目をつけるように焼き、ペーパーにあげて油を切る
- 4
たこは食べやすい大きさに切る
- 5
ミニトマトは半分から4つ切りにする
- 6
すべての材料を器に入れ、好みのドレッシングをかけて、冷蔵庫で味がなじむまで冷やす。
- 7
※今回はドレッシングはピエトロの和風ドレッシングを使用。
※冷蔵庫で一晩置きました
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