お弁当に☆冷めても旨い蓮根のカレー炒め
RINクック @cook_40044982
冷めてもしっかり美味しい☆
しゃきしゃき食感とカレー味で子供大喜び～♪
お弁当に入れてもGOODです！
このレシピの生い立ち
あっという間に蓮根料理が一品できます。
お弁当に☆冷めても旨い蓮根のカレー炒め
冷めてもしっかり美味しい☆
しゃきしゃき食感とカレー味で子供大喜び～♪
お弁当に入れてもGOODです！
このレシピの生い立ち
あっという間に蓮根料理が一品できます。
作り方
- 1
蓮根は薄くスライスする。さらしたりしなくても大丈夫です。
- 2
フライパンに油を熱し、塩をひとつまみ入れる。
1をいれ、全体を混ぜた後蓋をして蒸し焼きにする。 - 3
蓮根に透明感が出てきたらカレー粉をふりかけ全体にいきわたらせる。
- 4
2011/6/14写真と分量わかりやすくしました。
- 5
カレー粉直前にキャベツIN☆しゃきっととっても美味しいです！ぜひお試しを～♪2013/7/25
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- 6
2013/9/2カレー粉は種類によって辛さが違うようなのでご家庭のもので調節してください。
コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼きにすることで、もっちりさくさくに出来上がります。
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