大根をマッチ棒くらいの太さに切る。
にんじんは少し大根よりも細めに千切り。

納豆はひき割りであればそのまま混ぜて、通常の納豆であれば包丁で少し刻んでから混ぜてのせる。

味噌、マヨネーズを良く合わせ、醤油を加える。
酒（水）を加え良く混ぜる。

食卓に出す直前に海苔をのせ、食べる前にソースをかけ良く混ぜて食べる。