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かにかまの酢みそ和え✿
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かにかまの酢みそ和え✿-レシピのメイン写真

かにかまの酢みそ和え✿

umachiron
umachiron @cook_40047550

ただ切って和えるだけ♪かにかまがジューシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
かにかまで箸休め的なおかずを作ってみたくて考えました。

ただ切って和えるだけ♪かにかまがジューシーで美味しいです。
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かにかまで箸休め的なおかずを作ってみたくて考えました。

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かにかまの酢みそ和え✿

umachiron
umachiron @cook_40047550

ただ切って和えるだけ♪かにかまがジューシーで美味しいです。
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かにかまで箸休め的なおかずを作ってみたくて考えました。

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材料

2人分
  • かにかま 6~7本
  • きゅうり 1本
  • 乾燥わかめ 5グラム
  • ★水 大さじ2
  • ★めんつゆ 小さじ1/3
  • ★西京みそ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酢 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    かにかまは半分に切る。きゅうりは薄く輪切りにし、塩でもんで水気を切る。
    乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせ、1と和えれば出来上がり!

コツ・ポイント

出し汁を用意するのが面倒で薄めためんつゆで作ってしまいました^-^; 
酢加減等はお好みで調整してください。

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umachiron
umachiron @cook_40047550
2010/05/21 11:03に公開
0歳児育児中を理由に毎日手抜きばかりしていますが、栄養バランスはしっかりと考えているつもりです☆2010年からは節約&エコに力を注いでみたいと思っています!
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このレシピのキーワード

ワカメ キュウリ カニカマ

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