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大根のすべて★-レシピのメイン写真

大根のすべて★

モリサンチェス
モリサンチェス @cook_40039182

大根って丸ごと食べられてオサイフにも胃にも優しいよね。
そんな優良野菜なら全部いただいちゃいましょう。
このレシピの生い立ち
大根を葉っぱつきでもらったけど 菜飯しか思い浮かばない・・・
苦し紛れの一品(^_^;)

大根って丸ごと食べられてオサイフにも胃にも優しいよね。
そんな優良野菜なら全部いただいちゃいましょう。
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大根を葉っぱつきでもらったけど 菜飯しか思い浮かばない・・・
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モリサンチェス @cook_40039182

大根って丸ごと食べられてオサイフにも胃にも優しいよね。
そんな優良野菜なら全部いただいちゃいましょう。
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大根を葉っぱつきでもらったけど 菜飯しか思い浮かばない・・・
苦し紛れの一品(^_^;)

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材料

2人分
  • 大根の皮 15cm
  • 大根の葉 3枚
  • 水 100cc
  • 中華だし 3振り位
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮は4cm位の太目の千切り、葉も同じ大きさに切る。鍋にごま油を熱し、切った材料を入れ炒める。

  2. 2

    水と中華だしを入れ、弱火でほとんど水分がなくなるまで煮れば出来上がり。

  3. 3

  4. 4

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モリサンチェス
モリサンチェス @cook_40039182
2008/11/05 05:48に公開
赤ちゃんとわんことおとぼけ夫婦の楽しいごはん生活。
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このレシピのキーワード

大根の皮 大根の葉

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