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オーブンで!小さなおから豆腐肉団子
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オーブンで!小さなおから豆腐肉団子-レシピのメイン写真

オーブンで!小さなおから豆腐肉団子

ぎぃ子
ぎぃ子 @cook_40037363

挽き肉こんだけ!?時にいいと思います(^^)オーブンで焼くのでヘルシー!たくさん作って冷凍してお弁当にも!!
このレシピの生い立ち
毎度おなじみ(?)の、かさ増しレシピです・・・笑

挽き肉こんだけ!?時にいいと思います(^^)オーブンで焼くのでヘルシー!たくさん作って冷凍してお弁当にも!!
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毎度おなじみ(?)の、かさ増しレシピです・・・笑

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オーブンで!小さなおから豆腐肉団子

ぎぃ子
ぎぃ子 @cook_40037363

挽き肉こんだけ!?時にいいと思います(^^)オーブンで焼くのでヘルシー!たくさん作って冷凍してお弁当にも!!
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毎度おなじみ(?)の、かさ増しレシピです・・・笑

挽き肉こんだけ!?時にいいと思います(^^)オーブンで焼くのでヘルシー!たくさん作って冷凍してお弁当にも!!
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材料

天板1枚分
  • 豚挽き肉 100g
  • 豆腐(絹or木綿どちらでも) 1丁(300g)→水切りして約200g
  • 生おから 100g
  • パン粉 10g
  • 片栗粉 大匙1
  • ●醤油 大匙1
  • ●酒 大匙1
  • ●味噌 大匙1
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作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りしておく。私はキッチンペーパーにくるんでザルに乗せ、その上から2Lペットボトルを置いておきました!

  2. 2

    材料を全てボウルに入れてよくこねる。オーブンを200度に余熱して天板にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    しっかり混ざったら、直径3cm程のボール状に丸めて天板に並べる。(約30個分あるので地道・・・)

  4. 4

    余熱が終わったらオーブンに入れて200度で15~17分焼く。完成!火傷注意で取り出して下さいっ!

コツ・ポイント

味噌を入れるので、味付けせずそのまま食べられます!!(^^)
直径3cmという大きさにした根拠はないですが、たくさん作るとたくさん食べたような気分になって気持ちがいいので、小さく丸めました。もう少し大きくても大丈夫です!

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ぎぃ子
ぎぃ子 @cook_40037363
2010/05/25 06:28に公開
はじめまして。大学生の時に長女を出産し、あれよあれよと言う間に3姉妹の母.現在また妊娠しておりクックパッドにログインできない日もあります….料理は元来下手っぴなので、クックパッドの皆様の美味しいレシピに日々助けられています!
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 生おから 豚ひき肉 酒 味噌 豆腐

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