作り方
- 1
かぼちゃは皮と種を取って、レンジにかけるかゆでて柔らかくし、フォークなどでていねい目につぶす。
- 2
温めた牛乳にコーヒーを溶かし、1のかぼちゃにちょっとずつ混ぜ込む。この時点で冷めてしまったら、レンジで温め直す。
- 3
カップやカフェオレボウルに注いで、好みでシナモンパウダーをふる。
- 4
コツ・ポイント
カフェインレスコーヒーを使用しています。かぼちゃを裏ごすとなめらかな仕上がりになるのでしょうけれど、面倒だし^^;つぶつぶが残っているのも楽しいのでこのレシピでいいと思います♪コーンスターチなどでとろみをつけるのも楽しいし、温まりそう。
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