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簡単！お蕎麦屋さんの味♪カレー南蛮
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簡単！お蕎麦屋さんの味♪カレー南蛮-レシピのメイン写真

簡単！お蕎麦屋さんの味♪カレー南蛮

ナオ。
ナオ。 @cook_40117688

手作り麺つゆとカレールーで。
簡単美味しい、お蕎麦屋さんのカレー南蛮♪
写真はうどんですが、お蕎麦でも美味しい☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から母が作ってくれていたカレー南蛮です。
カレーがあまり好きじゃない私でも大好きな味♪
旦那も子供も大好きです＾＾

手作り麺つゆとカレールーで。
簡単美味しい、お蕎麦屋さんのカレー南蛮♪
写真はうどんですが、お蕎麦でも美味しい☆
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子供の頃から母が作ってくれていたカレー南蛮です。
カレーがあまり好きじゃない私でも大好きな味♪
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ナオ。
ナオ。 @cook_40117688

手作り麺つゆとカレールーで。
簡単美味しい、お蕎麦屋さんのカレー南蛮♪
写真はうどんですが、お蕎麦でも美味しい☆
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子供の頃から母が作ってくれていたカレー南蛮です。
カレーがあまり好きじゃない私でも大好きな味♪
旦那も子供も大好きです＾＾

手作り麺つゆとカレールーで。
簡単美味しい、お蕎麦屋さんのカレー南蛮♪
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子供の頃から母が作ってくれていたカレー南蛮です。
カレーがあまり好きじゃない私でも大好きな味♪
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材料

作りやすい分量
  1. 豚肉（細切れでok） 100ｇ～
  2. 玉ねぎ １個
  3. カレールー 小１箱（125ｇ位）
  4. ★水 1200ｃｃ
  5. ★和風だし（我が家はほんだし） 大２～３
  6. ★砂糖 大２～３
  7. ★醤油 お玉１杯
  8. ★ほんてり（みりん風調味料） お玉１杯
  9. 水溶き片栗粉 片栗粉 大２：水 大３
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、500ｗのレンジで２分チン。豚肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に★の材料と①の玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら軽く灰汁を取り、火を止めてカレールーを入れ溶かす。

  4. 4

    カレーが溶けたら火をつけ、弱火で少し煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※カレールーは大箱なら、半量で。
※和風だしと砂糖はお好みで加減して下さい。我が家はどちらも大３くらいです。
※お玉は普通のサイズの？お玉です。

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ナオ。
ナオ。 @cook_40117688
2010/09/04 16:12に公開
子供２人とよく食べる旦那。おかずからお菓子まで、簡単かつ経済的かつ美味しいレシピを日々、模索中です。
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