CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
今がおいしい!新じゃがの肉じゃが
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
今がおいしい!新じゃがの肉じゃが-レシピのメイン写真

今がおいしい!新じゃがの肉じゃが

junchuck
junchuck @cook_40113309

いろどりがよくて見た目がおいしそう!もちろん、味もグー。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピを新じゃがバージョンにしてみました。

いろどりがよくて見た目がおいしそう!もちろん、味もグー。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピを新じゃがバージョンにしてみました。

もっと読む

今がおいしい!新じゃがの肉じゃが

junchuck
junchuck @cook_40113309

いろどりがよくて見た目がおいしそう!もちろん、味もグー。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピを新じゃがバージョンにしてみました。

いろどりがよくて見た目がおいしそう!もちろん、味もグー。
このレシピの生い立ち
母のお友達から教わったレシピを新じゃがバージョンにしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛肉薄切り 200グラム
  • 新じゃがいも 一袋(10~12個ぐらい?)
  • 人参 1本
  • 新玉ねぎ 1個
  • きぬさや 適量
  • 水 2カップ
  • 市販のだし 適量
  • 砂糖 大2と1/2
  • 酒 大3
  • みりん 大2
  • しょうゆ 大3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて水の入ったボウルに入れ、5分程さらす。人参は乱切り、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    鍋に油を少々しき、肉を炒め、玉ねぎ・人参・水を切ったじゃがいもを入れ油がなじむまで炒める。

  3. 3

    水・だしを加え、砂糖、酒、みりん、の順に加えて少し煮る。(あくはこまめに取る)

  4. 4

    調味料が少し煮含まったらしょうゆを加えて落としブタをし、材料が柔らかくなるまで煮込む。(15~20分ぐらい?)

  5. 5

    きぬさやは、すじを取ってさっと塩ゆでし、盛りつけの時に彩り良くのせる。

コツ・ポイント

煮含める時は時々鍋底を返し、全体に味がしみこむようにする。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

junchuck
junchuck @cook_40113309
2010/05/19 14:08に公開
食べるの大好き、甘いもの大好き!家事の中で唯一料理だけが苦痛じゃありません。とくにお菓子作りが大の大の大好きです。(って味見したいだけ?)
もっと読む

このレシピのキーワード

肉じゃが きぬさや にんじん 新たまねぎ 牛スライス 酒 新じゃが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. タネ作り不要!ソーセージでロール白菜
  2. 高菜とみょうがの豚ひき肉つくね焼き
  3. 簡単 しそ漬け生姜(2026)
  4. 糸こんにゃくde麻辣湯
  5. 卵なし!強力粉でアメリカンドッグ
  1. 簡単!肉まん丼~豚ひき肉と玉ねぎで~
  2. ★超簡単★ポテトとペンネのグラタン
  3. 高野豆腐プリッツ♬(はちみつバター風味)
  4. 片栗粉&レンジで!簡単わらびもち♪
  5. 山形の芋煮風♪
  1. トースターで新玉葱ソーセージのケークサレ
  2. サーモンとアボカド♡でドームな前菜♪
  3. 食べるラー油でトマトマフィン
  4. スナップえんどうと甲イカの塩炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18015979
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close