作り方
- 1
耐熱容器としめらしたリードクッキングぺーパーを２枚準備する。
- 2
鮭を塩こしょうする。にんじんを３ｍ厚の半月切りにする。しいたけをスライスする。
- 3
耐熱容器にペーパーを敷き、鮭、野菜をのせ、オリーブオイルをかけ、ローズマリーをのせ、しめったペーパーをかぶせる。
-
- 4
電子レンジで８分加熱する。
コツ・ポイント
クッキングペーパーを利用すれば、簡単においしくしっとりとした鮭の蒸しものができます。好みの香辛料で香りをぎゅっと鮭にしみこませます。
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