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秘密にしたい☆チーズ&コーンマフィン
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秘密にしたい☆チーズ&コーンマフィン-レシピのメイン写真

秘密にしたい☆チーズ&コーンマフィン

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

とろけるチーズとコーン、塩っ気を効かせてお食事にどうぞ^0^
このレシピの生い立ち
甘くないマフィンを作ろうと思って♪
ブログ記事はこちら http://marimocafe.exblog.jp/8735862/

とろけるチーズとコーン、塩っ気を効かせてお食事にどうぞ^0^
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甘くないマフィンを作ろうと思って♪
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秘密にしたい☆チーズ&コーンマフィン

まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe

とろけるチーズとコーン、塩っ気を効かせてお食事にどうぞ^0^
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甘くないマフィンを作ろうと思って♪
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とろけるチーズとコーン、塩っ気を効かせてお食事にどうぞ^0^
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甘くないマフィンを作ろうと思って♪
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材料

6個
  • マーガリン 60g
  • グラニュー糖 20g
  • 卵 小2個 or 大1個
  • 牛乳 40g
  • ★小麦粉(ドルチェ) 100g
  • ★ベーキングパウダー 4g
  • コーン(缶詰) 100g
  • チーズ(とろけるタイプ) 50g
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作り方

  1. 1

    粉類★は合わせてふるう。 マーガリン、卵、牛乳は常温に戻す。 

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで練る。砂糖を少しずつ入れながら、白っぽくふんわりするまでしっかりすり混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ入れながら、しっかり混ぜる。

  4. 4

    ★粉類の1/3→牛乳1/2→★1/3→牛乳1/2→★の残り&コーン&チーズ の順に入れながらゴムべらでさくさく混ぜる。

  5. 5

    スプーンを使って型に入れて、お好みでコーンとチーズを乗せる。180℃に温めておいたオーブンで25~30分焼いたら完成!

  6. 6

    ●2009.4.13
    話題のレシピ入り☆
    皆様ありがとう^^

コツ・ポイント

お好みで、小麦粉と一緒に塩を入れてください。

工程4の混ぜる際は、最後は粉気がなくなった所で混ぜるのをストップ!!これでふわふわマフィンができます!

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まりも1016
まりも1016 @marimo_cafe
2008/11/02 08:52に公開
東京都豊島区でお菓子教室を開催しています!詳しくは→ https://www.marimo-cafe.com製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/
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