名古屋飯！楽チン簡単あんかけパスタ♪
名古屋名物あんかけパスタ(*^^*)ミラカン！作りおきしてランチにも♪ボリューム満点で男性ウケがいいんですよ～ww
このレシピの生い立ち
あんかけパスタが好きなのですがレトルトだと結構高くつくので作った方が早いと思い初挑戦！片栗粉を入れる前に冷凍しておけば解凍してから煮込んで片栗粉入れればスグにあんかけパスタが食べられちゃうのでww
名古屋飯！楽チン簡単あんかけパスタ♪
名古屋名物あんかけパスタ(*^^*)ミラカン！作りおきしてランチにも♪ボリューム満点で男性ウケがいいんですよ～ww
このレシピの生い立ち
あんかけパスタが好きなのですがレトルトだと結構高くつくので作った方が早いと思い初挑戦！片栗粉を入れる前に冷凍しておけば解凍してから煮込んで片栗粉入れればスグにあんかけパスタが食べられちゃうのでww
アプリでひらく作り方
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画像ではデミグラスソースがないですがレトルトになった少量の物で。ヨシダソースはあれば。
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- 2
じゃがいも玉ねぎスライスしてにんにくを油（うちはオリーブかグレープシード）で炒め、塩、胡椒して牛肉も一緒に炒めます。
- 3
2に、コンソメ、トマト缶、ピューレ、デミグラス、鷹の爪を入れて水を加え、ざっと煮込んだら冷まして数回ミキサーにかけます。
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- 4
2～3度にわけてミキサーにかけたらまた鍋に移してヨシダソース、つゆの素、ケチャップ、ハチミツを加えてしばらく煮込ます～♪
- 5
よく煮込んで、味を確認して好みの味になれば水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり～
- 6
とろけるチーズをたっぷりかけてパルメザンもふって♪具材は玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、白身フライなど好きな具をどうぞ～
- 7
パスタは必ず太めの麺で召し上がってください。乾燥バジルをかけても美味しいですよ(*´ω｀*)
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追記☆2で炒めるにんにくはみじん切りにね♪鷹の爪とブラックペッパーは必須です！一晩置くと味が落ち着いて美味です♪
- 9
パスタデココのメニューが食べたくてナス、カボチャ、パプリカ、コーン、ほうれん草の彩り野菜とバジルで♪
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- 10
トップ画像変更しました。（2/24）
コツ・ポイント
材料は多く見えますがほとんど炒めてからミキサーに入れて煮込むだけなので簡単です！スパイシーにするなら鷹の爪を多めに。ブラックペッパーとお塩はちゃんと入れないとぼやけた味になりますので味見しながら調整してください♪
つくれぽ
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