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焼餃子の皮
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焼餃子の皮-レシピのメイン写真

焼餃子の皮

☆☆まゆりん☆☆
☆☆まゆりん☆☆ @cook_40117079

もtもち手作り餃子の皮です。
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そのとき教えていただいた、皮のレシピです。

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材料

  • 薄力粉 1kg
  • お湯 2カップ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉をいれ、お湯を少しずつ注ぎ名あら手でかき混ぜます。

  2. 2

    硬さを確かめながら、水を加えます。
    耳たぶくらいの硬さになればOKです。

  3. 3

    1つに丸めて、ラップをして30分くらい寝かせます。

  4. 4

    3~4等分にして、棒状にします。

    • 焼餃子の皮作り方4写真
  5. 5

    1つ分の大きさに切り分け丸型に成形します。
    中は厚めふちは包みやすく薄くします。

    • 焼餃子の皮作り方5写真
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☆☆まゆりん☆☆
☆☆まゆりん☆☆ @cook_40117079
2010/05/24 00:11に公開
おししくてきれいな料理大好き!!食いしん坊な2児の母です。
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薄力粉

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