長ネギを白髪葱にします。
（私は、青い部分も全部切ってしまいます）水でさらしておきます。
※ネギカッター使用しました。

ザーサイを食べやすい大きさに切り刻みます。

ドレッシングをまんべんなくかけて、タッパなどに入れて冷蔵庫で冷やします。

1日おくと味がしみてよりおいしくなります。