エノキの餡かけ豆腐ハンバーグ☆
iitennki @cook_40047713
ヘルシーだけど、大満足な豆腐ハンバーグ♪
いっぱい食べても大丈夫ですよ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ハンバーグで満腹になるように餡かけにしてみました☆
エノキの餡かけ豆腐ハンバーグ☆
ヘルシーだけど、大満足な豆腐ハンバーグ♪
いっぱい食べても大丈夫ですよ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐ハンバーグで満腹になるように餡かけにしてみました☆
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。
ニラ、生姜はみじん切り。 ねぎは分量の半分はみじん切り、残り半分は餡かけ用に斜め切り。 - 2
ボールに、ひき肉、ニラ、ねぎ、生姜、卵、パン粉、豆腐、☆の調味料を入れ、手でよーく捏ねる。
- 3
フライパンに油をひき、成形した２を両面蓋をして焼く。（蓋をしないとくっついちゃいます！）
- 4
焼いてる間に餡づくり。
鍋に★の材料を入れて温め、エノキ、スライスしたねぎを入れ、火を通し水溶き片栗粉でとろませる。 - 5
大根をおろしておく。
お皿にハンバーグを乗せ、大根おろしをかけ、最後に餡をかけて完成♪
あつあつを召し上がれ～☆☆
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