立派な葉っぱ付きの人参が手に入ったので混ぜご飯の具を作ります！
葉っぱがついてなければパセリでも代用できます。

ウィンナーソーセージはタテ四つにしていちょう（？）切り。
（鶏肉を使うなら小さく切って分量外のしょうゆに浸しておく）

人参とごぼうを鍋に入れ、灰汁を取りながら材料が柔らかくなるまで煮る。
よく煮たほうが柔らかくなって美味しいです。

ウィンナーを加えてさらに煮る。
鶏肉にする場合は、長く煮ると肉がかたくなるので煮る時間は短めに。

人参の葉っぱの柔らかいところをちぎり、細かく刻み鍋に入れる。
葉っぱは長く煮ると色が悪くなるので、火を止めて余熱でもOK

炊きたてのごはんに混ぜます。
煮汁ごとたっぷりと加えて完成です！

柔らかいご飯が苦手な人は、炊くときに少し水を減らして固めに炊いてください。