キャベツの辛味和え
iruka2010 @cook_40117553
キャベツで何をしようかな？と迷ったら これはどうですか？
どこかで食べたことある味で意外といけるかも～♪
このレシピの生い立ち
以前にサイトで知り気になっていたレシピです。
中途半端に残っているキャベツで変わったものを食べたいと思いだしたのが“キャベツの辛味和え”です。
ドレッシングは適当に作ってみました。
キャベツの辛味和え
キャベツで何をしようかな？と迷ったら これはどうですか？
どこかで食べたことある味で意外といけるかも～♪
このレシピの生い立ち
以前にサイトで知り気になっていたレシピです。
中途半端に残っているキャベツで変わったものを食べたいと思いだしたのが“キャベツの辛味和え”です。
ドレッシングは適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
用意したものは、中途半端に残ったキャベツと赤唐辛子を使いました。
-
- 2
キャベツはざく切りし熱湯にくぐらせておきます。 赤唐辛子は種を取り輪切り。
●調味料を合わせておきます。 -
- 3
熱したフライパンに、油を入れ［2］の唐辛子入れ炒め
［２］であわせた調味料も入れたら一煮立させます。 -
- 4
煮立ってきたら、キャベツを入れ調味料を絡めながら炒めます。
全体にしんなり してきたら来上がり。
-
コツ・ポイント
辛味が好きな人は、唐辛子２本にしてみてください。 辛味が得意じゃない方は１本でも、ちょうどいいくらいだと思います。 (好みの分量で)
唐辛子の代わりに豆板醤でもいいですね。
冷めてから、お召しになったほうが美味しいかもです。
つくれぽ
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