フライパンで作ろう！簡単スコーン！
みっきーだよーん @cook_40117617
初めてスコーンを作る人にぴったり☆生地を作っておけば、楽々♪朝が忙しい人におすすめ☆第２弾！
このレシピの生い立ち
本に載っていたこのスコーンがとても美味しかったからです☆それを参考にしました。
フライパンで作ろう！簡単スコーン！
初めてスコーンを作る人にぴったり☆生地を作っておけば、楽々♪朝が忙しい人におすすめ☆第２弾！
このレシピの生い立ち
本に載っていたこのスコーンがとても美味しかったからです☆それを参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れる。レーズンも入れる。
- 2
小さく切った冷たいバターと砂糖を加えて、ぽろぽろ状になるまで、手で混ぜる。
- 3
別のボウルに卵を溶き、牛乳を加えて混ぜ、２に入れてよく混ぜてまとめる。かなりベタベタします。
- 4
適宜打ち粉をしながら、ピンポン玉の大きさに分けて丸め、少し平たくつぶす。
- 5
フライパンに並べて、ふたをして弱火でじっくり５分くらい焼く。ふわっとして少し焼き色がついたら、裏返して５分くらい焼く。
- 6
表裏に焼き色がついている状態になったら、完成☆
コツ・ポイント
少し焦げ目がつく方が美味しいです。焼き色がついてないと、真ん中が生焼けの可能性も！
弱火でじっくり焼くのがいいですよ☆
ジャムやバターをつけても美味しいですが、私ははちみつをつけて食べるのがおすすめ♪
訂正入れました。５/３０
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