じゃがいもは皮をむいて柔らかめに煮る。
粗めに潰して冷やしておく。

熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、香りがたったらひき肉を炒める。
鶏ガラと塩こしょうで味付けする。

マッシュポテト、ひき肉(炒め油も一緒に)、コーン、枝豆を混ぜ、マヨネーズ、ブラックペッパーで味付けする。

オススメの食べ方はクラッカーにのせて！もちろんそのまま食べても、レタスなどと一緒に食べてもよし。