とり肉のバジルレモン焼き

とり肉のバジルレモン焼き-レシピのメイン写真

とり肉のバジルレモン焼き

アンシャン @cook_40042309

鶏肉のバジルレモン焼きに、チーズも加えちゃいましたぁ(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
チーズの挟み焼きは面倒なので、挟まずにチーズ味にできないかと…

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鶏肉のバジルレモン焼きに、チーズも加えちゃいましたぁ(*＾＾*)
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材料

とりモモ肉２５０ｇ
　・乾燥バジル適量
　・小麦粉適量
　・塩コショー適量
＊醤油大さじ１
＊レモン汁大さじ１
＊ピザ用チーズ(又はとろけるチーズ) ひとつかみ
玉ねぎ１個
バター１０ｇ
醤油少量

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作り方

1

とりモモ肉を一口大に切り皮面に塩コショウ、バジル粉、小麦粉をふるう。
2

フライパンに多めに油をひき、皮面を下にして焼き、焦げ目がついたら裏面も焼く。
3

醤油、レモン汁を加え万遍なく絡ませる。そこへチーズを加え溶けて絡まったら火を止め皿に盛る。
4

きれいにしたフライパンにバターをひきスライスした玉ねぎを炒める。
5

やわらかくトロトロになったら色がつく程度の少量の醤油を加えなじんだら火を止める。
6

３の上に５を盛り完成！！

コツ・ポイント

肉を皿に盛るとき、フライパンにくっついたチーズも上手に肉に乗せた方がおいしいです（*＾＾*）

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アンシャン

アンシャン @cook_40042309

2010/05/26 15:28に公開

まだまだ未熟な新米主婦です。みなさんのレシピを見て日々勉強中です！

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このレシピのキーワード

鶏もも肉ピザ用チーズバターチーズ小麦粉玉ねぎ

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